自然栽培の米

自然栽培の24年度の秋田県産ササニシキが入荷になりました。
自然栽培5年以上の桑原秀夫さんのお米になります。

お米としては24年度のお米なのですが、自然栽培のお米は玄米の状態であれば味が落ちる事はありません。

しかも、自然栽培5年以上の生産者さんのお米は5キロで7000円はくだないです。

でも、今回はナチュラルハーモニーさんから古米ですが安く譲ってもらう事が出来ました。

自然栽培のお米は高いので試すのに検討されている方は、この際にぜひお試しください！

うちでは早速5分づきにして食べましたが、炊き上がりはとても甘い香りがしました！
めちゃくちゃ美味しいです！

秋田県産ササニシキ
1キロ800円〜
量り売りいたします。

また、地方発送も承りますのでお気軽にご相談ください！

パン祭り大好評でした！

雪で足もと悪い中、たくさんのご来店ありがとうございました！

雪の影響で出店者の方々の到着が遅れ、スタートが1時間遅れてしまってお待ちさせてしまった事をお詫び申し上げます。

さて、次回も開催して欲しいとたくさんの声がありましたので、ぜひ次のパン祭りを企画しようと思います。

開催が決まりましたら、こちらのブログにてお知らせいたしますのでお楽しみに！

ヂェンさんのショール

ヂェン先生の日常着のショール
現品限りです！

明日のパン祭りから販売します！

あしかが冬のパン祭り

足利の街に巷で噂のパン屋さんが大集結します。

いろいろなパン屋さんをいっぺんに楽しめるイベントです。

ご家族そろってお出かけください！

◯出店舗◯

ima

群馬県伊勢崎市にある自家製天然酵母を使い生産者さんとのご縁を大切にした季節のものや、その土地のものを優先的に使用したパン屋さん。

マクロビオティック料理教室とパン教室も主宰

伊勢崎市境中島695

tel/fax 0270-75-4523

http://www.i-m-a.biz/index.html

工房チャツネ

昨年4月に桐生市にオープンした工房チャツネ。

それまでは前橋、高崎、桐生をおでかけパン屋ジャム猫として可愛い車で移動販売していました。

お味噌汁にもスープにもなんでも合う自家製天然酵母を使ったパン屋さん。

桐生市宮本町2−3−6

tel/fax 050-1190-2676

http://kobochutney.blogspot.jp/?m=0

”花にかこまれて” ガーデンカフェ 南の麦

ガーデニングを見にいらっしゃる方にケーキを振る舞ったのがカフェを始めたのがきっかけで、温かい季節には花々にかこまれたテラスでゆっくりと手作りのお料理、天然酵母パン、ケーキが頂けます。

寒い季節は駐車場にてパンのみの販売をされています。

足利市八幡町245-1

tel/fax 0284-71-4764

http://nanmugi.tea-nifty.com/cafe/?optimized=0

パン工房うんうん

国産小麦粉を使ったパン・焼きたてパンなど、お手頃価格でお買い求めいただけます。何度も通っていただけるような、地域に根ざした温かみのあるお店を目指す手作りにこだわったアットホームなパン屋さん。

佐野市並木町526-3

tel/fax 0283-22-7705

www.facebook.com/PanGongFangUnun

モリジリパン

ドイツパンにココロ寄せるシンプル

パンにとどまらずクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子も得意なパン屋さん。

ハーベストにも不定期ですが届けていただいております。

拠点地はざくろの片隅

tel 090-9835-4216

www.facebook.com/Side396

hahakoぱん

白いごはんのように噛んで味わうシンプルぱんを、お母ちゃんから子ども達へ。

前橋市粕川町深津1117‐5

090‐9322‐0386 

Mahler's parlor

コーヒーとパンのお供の販売。

佐野市よろず町30

tel 0283-22-7677

http://mahlers.jugem.jp

台湾の自然栽培茶

台湾より自然栽培のお茶をゲットしました！

木犀烏龍茶、木犀緑茶、桂花茶、黒茶、緑茶、レモン紅茶

ぜひぜひお試しください！

いろんなディップ、スプレッド

パンや野菜に付けて食べられる
いろいろな種類のディップが入荷になりました！

豆腐マヨネーズ

りんごと西洋わさびのスプレッド

ハーブのスプレッド

ナスのスプレッド

バジルトマトのベジタブルディップ

マスタード&ディルのディップ

ピーチ、ストロベリー、セビルオレンジ、ラズベリーのフルーツスプレッド

これらがあるだけで食事のバリエーションがぐんと広がります！

アサクラジャム

オルチョサンニータでお馴染みのアサクラよりラディーチ農場からとびきりのジャムが入荷になりました！

”本場イタリアで味わった感動を日本の方にも味わっていただきたい”
そんな食材を朝倉玲子さん自ら探し回って10数年かけて集めたのがアサクラ商品です。

『ただ美味しいだけじゃなく本物をまじめに作る作り手とそれを必要としている人をつなぐお手伝いをしたい』と朝倉さんはいいます。

私は朝倉さんの情熱を心から応援します。

このラディーチのジャムはパンにはもちろん、お料理やスウィーツにもお使いいただけます。

ブルーベリースプレッド
トスカーナとエミリアロマーニャの県境の山中に自生しる野生のブルーベリーを手摘みで収穫し、ブドウ果汁っ甘みをつけた砂糖不使用のジャムです。
選別から瓶詰めまで全て手作業で行われています。
極力煮詰めていない為フレッシュ感が楽しめもす。
甘さもかなり控えめです。
(用途:スウィーツやヨーグルトなど乳製品に)
原材料:ブルーベリー、ブドウ果汁、レモン果汁
内容量200g

あんずのコンフィチュール
煮詰めていないのであんずの果肉げそのまま。
あんずそのものが味わえる今までにないあんずジャムです。
甘さも程よくすっきり。
とても良いあんずの香りに感動します。
(用途:デザートソースやチーズなどの乳製品と。また料理のかくし味)
原材料:あんず、きび砂糖、レモン果汁
内容量220g

オレンジムース
シチリア産の有機オレンジを丸々1個、果汁も果肉も皮と実の間の白い部分も全て使用しています。
そのためほろ苦く大人なマーマレードに仕上がっています。
この苦味にインパクトがありとても良い感じです。
(用途:お肉との相性が抜群！醤油と合わせて煮込んでも…)
原材料:オレンジ、きび砂糖、レモン 果汁
内容量220g

桃のスプレッド
長時間煮詰めていない為、フレッシュ感が強く香りがとても豊かです。
桃をそのまま食べているようにお楽しみいただけます。
ブドウ果汁で甘みをつけ砂糖不使用です。
(用途:スウィーツ、チーズなどの乳製品、ゼリー)
原材料:桃、ブドウ果汁、レモン果汁
内容量200g

栗のクリーム オレンジ風味
トスカーナのプラトマーニョの山中で収穫された栗を栗薪ストーブで約50℃で20日間乾燥させ栗のクリームを作ります。
この栗は『ロマーニ』という品種で甘みが強く、とても美味しい栗でジャムのうまみを引き立てています。
この栗のクリームとオレンジの組み合わせが絶妙です。
(用途:スウィーツ、そのままで是非)
原材料:乾燥栗、きび砂糖、オレンジ、ラム酒
内容量220g

栗のクリーム チョコとラム風味
同じく栗のクリームが原料、カカオを加えた栗のチョコレートスプレッドです。
濃厚で旨味が強く生クリームと一緒にしても美味。
(用途:スウィーツ)
原材料:乾燥栗、きび砂糖、カカオ、くるみ、松の実、ラム酒
内容量220g

全て原産国はイタリア

こちらは2月9日の『あしかが冬のパン祭り』より販売いたします！